Project Description
Wir bewirtschaften 15ha Weingärten.
Unsere Reben wachsen auf den Lagen Graßnitzberg, Rosenberg, Wielitsch, Obegg und Bubenberg das sind bekannte Lagen in unserer Weinbauregion.
Die Böden sind charakterisiert durch Meeressande, die immerhin 14 Millionen Jahre alt sind. Die Böden sind meist sehr kalkhaltig.
Die Seehöhe von über 400 Meter verleiht den Weinen eine zusätzliche, besondere Chrakteristik.
Der Großteil unserer Weine wird klassisch im Stahltank ausgebaut. Dabei achten wir auf eine schonende und reduktive Traubenverarbeitung.
Wir achten sehr darauf, was wir machen und auf den richtigen Zeitpunkt, um unser Kapital, den Boden, so schonend wie möglich zu bewirtschaften.
Wir halten sehr viel von händischer und genauer Arbeit im Weingarten. Keine Maschine kann etwas besser machen als eine Arbeiterin oder Arbeiter mit jahrelanger Erfahrung.
Weingut Neubauer
Familie Neubauer
Am Weinberg 1
8472 Spielfeld
Mobil: +43 664 163 29 05
E-Mail: weingut.neubauer@aon.at
www.neubauer-weine.at