BIOWEINGUT HOFMANN

Ein lässiges Glas Traisentaler-Wein, bei dem man die Besonderheiten der einzelnen Lagen unverfälscht genießen kann. Wie es dazu kommt, erzählen wir gerne: Seit 2000 bewirtschaftet Rudi Hofmann ein organisch-biologisches Weingut im Traisental.

Bei uns wird nicht der Rebstock mit Nährstoffen versorgt, sondern der Boden gefüttert. Somit wird der Rebstock trainiert und motiviert sich die Nährstoffe ganz tief aus dem Boden zu holen. In den Weinen schmeckt man das dann auch.